Efter promenaden ringde Linköping o sa att jag skulle hämta ut penicillin på apoteket. (ÄNTLIGEN) För min infektion. Så det var bara o sätta sig i bilen å köra till den lilla staden Nybro för att hämta, så nu håller vi tummar o tår för att infektionen ska släppa o min förskylning, så man kan fokusera på den lille i magen. Snart slutar älskling jobbet så tänkte att jag skulle börja med maten och idag tänkte jag laga fiskgratäng o potatis.
Här kommer reseptet!
Ingredienser
Ingredienser
- 600 g torsk
- 900 g potatis
- 1/2 purjolök
- 1 tsk olja
- 4 dl pastasås (tomat & crème fraiche)
- salt och peppar
- 2 tsk oregano
Så här gör du
- Tina fisken.
- Sätt ugnen på 225˚ C.
- Koka potatisen i saltat vatten.
- Ansa och strimla purjolöken. Stek den i oljan. Häll på såsen och låt koka upp.
- Skär fisken i bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Strö över oregano och häll på såsen.
- Tillaga mitt i ugnen ca 20 min eller tills fisken har en innertemperatur på 55˚C.
- Servera gratängen med den kokta potatisen.
/Fia
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar